Isola di Favignana (TP)

DOCUMENTARIO D’EPOCA “LA PESCA DEL TONNO NELLA TONNARA DI FAVIGNANA”

(Dep. SIAE N. 0404703 del 26/10/2004)

Il documentario, girato in origine con cinepresa amatoriale nel formato 8 mm a colori e senza sonoro negli anni 1967-1970, disponibile oggi su supporto magnetico, è formato di due parti distinte:

a) La prima, della durata di circa 50 minuti, descrive in modo dettagliato il funzionamento della tonnara di Favignana seguendo la preparazione dei vari materiali occorrenti al montaggio della struttura (la tonnara) che, successivamente, verrà calata in mare nella baia a Nord dell’abitato di Favignana e svolgerà la funzione di trappola per la raccolta e la pesca (la mattanza) dei tonni. Prosegue descrivendo la lavorazione ed i vari metodi di conservazione delle diverse parti del tonno presso lo stabilimento di Favignana. (VAI AL VIDEO)

b) La seconda, della durata di circa 18 minuti, è impostata sotto forma di gita che parte da Trapani e visita le varie località di Favignana, soffermandosi in particolare sulla pesca del tonno e sull’industria di estrazione dei tufi.